Diep in de historische citadel van Diest groeit iets bijzonders.
In het hart van het oude fort teelt Fort Funga unieke paddenstoelen op biologisch houtsubstraat.
Puur, duurzaam en met aandacht voor kwaliteit.
Fort Funga specialiseert in de Pom Pom Blanc, een paddenstoel met een sappige, vlezige textuur , een uitgesproken umami-profiel en delicate smaaktonen die zorgt voor een unieke eetervaring.
Perfect om te marineren, grillen en bakken. Voor wie durft proeven met open ogen en open geest.
Tussen eeuwenoude muren groeien we de ingrediënten van morgen.
- Fort Funga